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Menü des Tages



Grune Salat + Pasta Nach Walh



Spaghetti Carbonara

Eier , Guanciale, Pecdorino Romano , Grana Padano und Pfeffer

19 CHF

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Bolognese

Tomatensauce und Rinderhackfleisch

19 CHF

Spaghetti Bolognese

Gnocchi Sorrentina

Tomatensauce und Mozzarella

19 CHF

Gnocchi Sorrentina

Penne mit Rucola-Limetten-Pesto

Rucola-Pesto, Limette, Öl und Grana Padano

19 CHF

Penne mit Rucola-Limetten-Pesto

Spaghetti Aglio , Olio e Peperoncino

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino ist eine einfache und doch raffinierte Pastakreation. Auf den Punkt gegart werden die Spaghetti in Olivenöl mit frisch gehacktem Knoblauch und scharfen Chiliflocken angebraten. Die Kombination aus pikanter Schärfe und zarten Aromen verleiht diesem Gericht einen intensiven Geschmack, der die Sinne belebt. Perfekt für Liebhaber der klassischen italienischen Küche.

19 CHF

Spaghetti Aglio , Olio e Peperoncino



Gruner Salat + Pizza Nach Wahl



Pinsa Schinken und Pilze

19 CHF


Pinsa 4 Formaggi

Mozzarella, Gorgonzola, Scamorsa und Grana padano

19 CHF


Spareribs in BBQ-Sauce

mit Ofenkartoffeln.

19 CHF


Pinsa Calabrese

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, N'duja und Oliven

19 CHF




Gruner Salat + Fleishgericht



Poulet Brust in Zitronesauce

Mit Kartoffel

24 CHF


Cordon Blue (Schwein)

Mit Kase und Schinken Serviert mit Pommes

24 CHF


Roast Beef

mit Tartare Sauce mit gebackenen Kartoffeln

24 CHF


© 2014 von Braceria Zur Traube

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