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Menü des Tages



Grune Salat + Pasta Nach Walh




Spaghetti Carbonara

Eier , Guanciale, Pecdorino Romano , Grana Padano und Pfeffer

17,5 CHF

Spaghetti Carbonara


Spaghetti Bolognese

Tomatensauce und Rinderhackfleisch

17,5 CHF

Spaghetti Bolognese


Gnocchi Sorrentina

Tomatensauce und Mozzarella

17,5 CHF

Gnocchi Sorrentina


Penne mit Rucola-Limetten-Pesto

Rucola-Pesto, Limette, Öl und Grana Padano

17,5 CHF

Penne mit Rucola-Limetten-Pesto


Spaghetti Aglio , Olio e Peperoncino

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino ist eine einfache und doch raffinierte Pastakreation. Auf den Punkt gegart werden die Spaghetti in Olivenöl mit frisch gehacktem Knoblauch und scharfen Chiliflocken angebraten. Die Kombination aus pikanter Schärfe und zarten Aromen verleiht diesem Gericht einen intensiven Geschmack, der die Sinne belebt. Perfekt für Liebhaber der klassischen italienischen Küche.

17,5 CHF

Spaghetti Aglio , Olio e Peperoncino



Gruner Salat + Pizza Nach Wahl




Pinsa Schinken und Pilze

17,5 CHF



Pinsa 4 Formaggi

Mozzarella, Gorgonzola, Scamorsa und Grana padano

17,5 CHF



Spareribs in BBQ-Sauce

mit Ofenkartoffeln.

17,5 CHF



Pinsa Calabrese

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, N'duja und Oliven

17,5 CHF




Gruner Salat + Fleishgericht




Poulet Brust in Zitronesauce

Mit Kartoffel

23 CHF



Cordon Blue (Schwein)

Mit Kase und Schinken Serviert mit Pommes

23 CHF



Roast Beef

mit Tartare Sauce mit gebackenen Kartoffeln

23 CHF


© 2014 von Braceria Zur Traube

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